熟柿主義
BarbaricWorks / バーバリックワークス| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 10.0 |
漢字&ことわざの名前を選んだのは造る工程のストーリーが
ピッタリと合致したのと、たまには漢字も良いかなと思う気持ちの面で、ことわざの意味は熟した柿の実が自然に落ちるのを待つように、気長にその時期の到来を待つ主義。
いつもお世話になっている小田原のうてん農場で収穫された
柿は粘り強いサッパリとした甘味が特徴の西浦早生柿。
ブルワリー内で熟すまで気長に待ち、果肉が熟したら
発酵タンクに入れを繰り返し発酵させ完成させた柿のビールです。柿由来の芳醇で甘い香り、モルトの香ばしさ、
控えめなホップの香りは三位一体となり旨味たっぷりで
優しく丸みある味わいに。
苺に似たアロマも楽しんでいただけたら幸いです。
お食事のお供にぜひ
Fruit Pale Ale (Persimmon)
ABV 5.0% IBU 10 SRM 22
最新のレビュー
ブルワリー BarbaricWorks / バーバリックワークス
神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F
このブルワリーの他のビール
関連するビール
野生主義 / WILDISM
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
FRUITARIAN IDEOLOGY / フルーイタリアン イデオロギー
Wilde Child Brewing Co / ワイルドチャイルド ブリューイング
異端派 / Heresy
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
正統派 / Orthodoxy
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
革命同志 / BROTHERS IN ARMS
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
堕落論
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
革命家 / REVOLUTIONIST
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
Feminist / フェミニスト
Monkish Brewing Co / モンキッシュ ブルーイング
UTOPIA / ユートピア
RIO BREWING & CO. / リオブルーイング
正統派ならこのIPA2
BLUE MAGIC / ブルーマジック
おすすめのビール
天狗 BARREL AGED BEER ~ Imperial Stout ~ / 天狗バレルエイジドビール ~ インペリアルスタウト ~
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
Dark lands / ダークランズ
RIOT BEER / ライオットビール
DARK HERO / ダークヒーロー
BarbaricWorks / バーバリックワークス
green massive / グリーンマッシブ
BarbaricWorks / バーバリックワークス
Livi’n On A Prayer / リビンオンアプレイヤー
BarbaricWorks / バーバリックワークス
STRATA / ストラータ
BarbaricWorks / バーバリックワークス
THE MARS / マーズ
BarbaricWorks / バーバリックワークス
Little Action / リトルアクション
BarbaricWorks / バーバリックワークス
FLAT BUSH / フラットブッシュ
808 Brewery / ヤオヤブルワリー
I Like It!!! / アイライクイット
808 Brewery / ヤオヤブルワリー