BEER×COFFEE / ビアー×コーヒー(モカ)
HopGear Brewing / ホップギアブリューイング| スタイル | その他エール - Coffee Ale / コーヒーエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
こちらはモカバージョンのコーヒービールになります。
コーヒーを2種同時に発売した理由はコーヒーの味の違いを
知って頂きたいと考えたからです。
エチオピアのChelelektu地方の豆、通常はWashed製法のこの豆には感じられるはずのない香りが付与されています。
世界中でコロナウィルスが猛威を奮いコーヒー豆の物流も大混乱になりました。その結果として、ウォッシュドでは発生しないナチュラル精製のような香りが付与したという特別な豆になりました。
その特別なコーヒー豆のみを使用しビールに致しました。
なお、ビールのベースはモカとマンデリンの両方で共通です。
単純にコーヒーの豆の違いです。味比べなど楽しんでください。
ブルワリー HopGear Brewing / ホップギアブリューイング
埼玉県本庄市小島１丁目１３−３１
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