Sud / スッド
Baladin / バラデン| スタイル | Wheat / ウィート - White Ale / ホワイトエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
イタリア南部で採れた3種の柑橘・コリアンダーを使用。シトラス香る爽やかな小麦ビール。
A yellow, hazy beer with a white head, it has distinctive scents of cereals and citrusy aromas of tangerine and coriander, as well as fresh notes of hops. The taste, too, is characterized by citrusy notes.
These are perfectly counterbalanced by tastes of cereals which blend with delicate hints of burnt orange zest, brought out by the Baladin yeast. On the whole, it is a fresh beer that is easy to drink.
Yet, is has a strong character that becomes bolder with raising temperatures, until it releases unexpected scents of orange blossom honey.
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