SIGMA / シグマ
Brouwerij Alvinne / アルヴィンヌ| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
シグマは、伝統的なフレミッシュオードブラインに近い作り。 力強いビールだけれど香ばしさと酸味があるので非常にドリンカブル！
Sigma is a dark and strong beer, skillfully balanced between sweet and sour. Sigma is part of the “Omega – Phi – Sigma trilogy” which matures in stainless steel tanks where the Morpheus yeast imparts a refreshing sourness.
Sigma leans closely towards the traditional Flemish Oud Bruin, but is more robust due to its 8% abv.
dark sour ale
alcohol percentage: 8 %
Flemish Sour Ale
Ingredients: Water, barly malt, hops, sugar, yeast
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