Mesh / メッシュ
Mills Brewing / ミルズブリューイング| スタイル | その他エール - Wild Ale / ワイルドエール |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
麦汁は2020年7月と2021年3月に伝統的なタービッドマッシングにて醸造した3種類のダークビールをブレンド。
熟成したホップ(2013年収穫のHersbrucker) を加えて長時間ボイリングをしています。 発酵はフレンチオークとアメリカンオークにて平均18ヶ月。 ブレンドにより、微かにチョコレートを感じる滑らかで軽い酸のある、驚くほどフルボディの ビールになりました。 そして収穫したばかりのColumbusのリーフホップでドライホッピング。 深いブラウンカラーで穏やかなカーボネーション、ローストモルトの苦みの後に綺麗な酸の余韻が続きます。
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ブルワリー Mills Brewing / ミルズブリューイング
Gloucestershire,England / グロースターシャー,イングランド
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