Clomp / クランプ
Mills Brewing / ミルズブリューイング| スタイル | サワー - Flanders Red / フランダースレッド |
| ABV | 7.5% |
| IBU | - |
ボルドーの赤ワイン樽にて発酵、熟成。モルトの甘みとバランスを取るのに必要な酸味とタンニンを構築するために2年以上という長い時間をかけて樽に寝かしました。ベースのビールに含まれる鮮やかなフルーツのような香りを高めるために、収穫されたばかりのチヌークをドライホッピング。よりフレッシュなホップのアロマを楽しむことができるように、リリース前の約4 か月間、ボトルコンディションされています。
Clomp has been made from a strong red wort produced on 1st November 2017.
It fermented in four white and red Bordeaux barrels for 18 months before blending.
The finished beer was dry hopped with whole leaf amarillo, mosaic and ekuanot.
ブルワリー Mills Brewing / ミルズブリューイング
Gloucestershire,England / グロースターシャー,イングランド
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