TENYA Steaming Mode / テンヤ スティーミングモード
あおぞらブルワリー / Aozora Brewery| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.1% |
| IBU | 31.0 |
あおぞらブルワリー初のラガーだよ
通常ラガー酵母は5-10℃と低い温度帯で発酵を行いますが
California Commonはラガー酵母を使用しつつもエール酵母と同じ温度帯で発酵を行います
そうするとラガー酵母らしいシャープな口あたりと
エール酵母を使用した様なフルーティな風味を兼ね備えた味わいになりますの
Steaming Modeを外で飲もう
Name : TENYA Steaming Mode
Style : California Common
ABV. : 5.1%. IBU : 31 SRM : 10
ブルワリー あおぞらブルワリー / Aozora Brewery
福岡県福岡市博多区店屋町4番28号Ｗｅ冷泉公園2F
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