Fugazity / フガシティ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | ラガー - Helles / ヘレス |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 17.0 |
フェスシーズンに外でグビグビ飲みたいビールがつくりたくて、ヘレスを仕込みました。
非常にシンプルなレシピ、ホップは柔らかく華やかなLoralを使用し、Ale YeastとLager YeastのハイブリッドであるNova Lagerで発酵させました。
酵母由来のボディの厚みと、ホップの軽快なアロマ、口に広がるモルトの味わいが、スルッと飲めるわりにキャラクターのしっかりしたビールになりました。
#249 Fugazity
Helles / ABV: 5.0% / IBU: 17
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ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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