CAMOSI HAZY / カモシ ヘイジー

Camosi Brewing / カモシ ブルーイング
スタイルIPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV7.0%
IBU-

3.9★★★☆☆

「Dry & Heavy」なHAZYです。前回に比べてIBUを少しばかり上げてます。ホップは新しく使用したまだ名もないHBC431をメインにDDH。Citraの柑橘系に加えてピーチの香り。かなりキレているHAZY IPAです。
毎回試行錯誤なスタイルなんですが、この辺りで収まりそう。皆さんご賞味ください。

CAMOSI HAZY / HAZY IPA 7.0%
*Pilsner Maris otter 2row Fkake Oats Flake Wheat
*Colombus Chinook Galaxy (Hot side)
*Citra Mosaic Citra CRYO HBC431 (Cold side DDH)
2024年1月リリース

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HAZY IPAです。一般的に言われる甘いHAZYではなく、ドライに仕上げたややビターなスタイルになってます。
ホップはシトラCRYOを主役に6種を使用。柑橘、オレンジ、桃を連想させるフレーバー。うちで初めてクラフトビールを知った方にも楽しんでもらえると思います。

【CAMOSI HAZY】
*Style/HAZY IPA
*Hop/Citra CRYO, Talus, Mosaic, Columbus, Citra, Sabro
*ABV 7.0%

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