Brett Porter / ブレットポーター
Brasserie De La Senne / デラセーヌ| スタイル | ポーター - Porter / ポーター |
| ABV | 5.7% |
| IBU | - |
1800年代の伝統的なロンドン ポーターにインスピレーションを受けています。ただしデ・ラ・セーヌのポーターは樽熟成ではなく、自分たちのブレタノマイセスで発酵させ、モルトはイングリッシュモルトを使用。きめ細かい泡は持ちが良く、ブレタノマイセス由来の革の風味や古いキルシュのような熟したチェリーのニュアンス、かすかにスモーキーさも。モカやココアパウダー、プルーンを思わせる味わいでボディはまろやかで軽く、驚くほど爽やかで飲みやすい!
Brett Porter is inspired by the ancient London Porters, superstar beers of the 1800s preserved in giant wooden barrels in which Brettanomyces yeasts would develop. Our Porter is not barrel-aged, but rather co-fermented with our house Brettanomyces, and brewed with magnificent special English malts.
She is black with a ruby accent. Her foam is dark beige, fine and persistent. The Brettanomyces are well present in the nose and add a winy character with hints of ripe cherries, as an old kirsh, and a bit of leather. A roasted, slightly smoky touch completes the picture. We find these flavours back in the mouth, accompanied by notes of moka, cocoa powder, and prunes. Her body is mellow but light, which makes her surprisingly refreshing and easy to drink! 5,7% abv, available in 33cl bottles only.
ブルワリー Brasserie De La Senne / デラセーヌ
Brussels / ブリュッセル
このブルワリーの他のビール
関連するビール
easy breezy / イージーブリージー
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
すっパッション Sour IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
白銀坂 Hoppy Lager (しろがねざか)
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
Take On Anything / テイクオンエニシング
The Hop Concept / ザホップコンセプト
PHILHARMONY / フィルハーモニー
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
SHINING / シャイニング
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
NEX IPA
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
夜桜スタウト
Camado Brewery / カマドブリュワリー
クレープ坂Fruits Smoothie Stout
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
NaRa Foeder Lager / フーダー ラガー
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
おすすめのビール
Little Fluffy Clouds / リトル フラッフィー クラウズ
Overtone Brewing Co. / オーバートーンブリューイング
Eton Mallows / イートンマローズ
Overtone Brewing Co. / オーバートーンブリューイング
Last Resort / ラストリゾート
Brower Stu Mostow / ブロワー ストュ モストフ
百年麦酒 / ONE HUNDRED YEARS BEER
ベアレン醸造所 / Baeren
姫とリオの乾杯ビール
ベアレン醸造所 / Baeren
ZENNEGASH / ゼネガッシュ
Brasserie De La Senne / デラセーヌ
Coucou Puissant
Brasserie De La Senne / デラセーヌ
CAMOSI HAZY / カモシ ヘイジー
Camosi Brewing / カモシ ブルーイング
WELCOME TO THE STRATASTROPHY / ウェルカムトゥザストラータストロフィー
BREWHEART / ブルーハート
Citra Paradox / シトラ パラドックス
Equilibrium Brewery / イクリブリウムブルワリー