東西 / TOZAI

Culmination Brewing / カルミネーション ブルーイング
スタイルIPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV6.3%
IBU50.0

4.2★★★★☆

潮風ブルーラボとのコラボビール。

オレゴンでとれたChinookホップはビタリングに使用し、故郷ミシガンから取り寄せたChinookホップはドライホップで使用しています。
同一品種ながら産地の違いで、味わいの異なるホップを複合的に組み合わせ、両方のホップの特徴をうまく見出す造り方に挑んだビールです。

フルーティーかつダンクなパイン(松)のアロマが上手く交わり、想像を裏切るくらい飲みやすくリフレッシングなIPAとなっています

最新のレビュー

デカプリ子

4.2★★★★☆
4年弱前

柑橘フルーティ松苦味ほどよく、ややダンクながらもスッキリうまし。

ブルワリー

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