THE F1RST BREW / ザ・ファースト・ブリュー

Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
スタイルラガー - Schwarz / シュバルツ (Black Lager)
ABV5.0%
IBU22.4

0.0☆☆☆☆☆

“夏の昼下がりにほっとひと息、リフレッシュして午後の活力となる一杯”をイメージして仕込んだコーヒーシュバルツ。
限りなく黒に近いダークブラウン。ボディーはライトだがロースト感の飲み応えがあり、苦みは穏やか。アプリコットや桃などストーンフルーツのアロマ、グレープフルーツやレモンなど明るい柑橘を瑞々しく感じ、その奥からカシスやイチゴのニュアンスが現れる。後口には生キャラメルのような甘い余韻をほんのり感じるが、ラガー酵母らしいキレの良さで仕上がりはドリンカブル。ブルワー福井のデビュー作を是非お楽しみください!

スタイル: Coffee Schwarz
使用ホップ: FR Barbe Rouge
IBU: 22.4
アルコール度数: 5.0%
Recipe by 福井 利貴#1
2023/9/1リリース

ブルワリー

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