平林 / Hirabayashi
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 30.0 |
角川文庫と、小説家の小野寺史宜さんとのコラボビール。
小野寺さんの小説のように、何気ない日常を切り取ったビールをコンセプトに、イングリッシュペールエールをつくりました。
非常にクラシカルなレシピ構成に加え、ミズナラのチップを漬け込み少しユニークなテイストを出しています。
フローラルで華やかなホップの香りと酵母のフルーティな香り、ほのかなカラメルフレーバーとじわっとくる苦味、フィニッシュにはウッディなニュアンス。
飲み応えがありそうに見えて、低アルコール故にサラッと飲める。
実際にイギリスのパブで飲んでいるような、どこか郷愁漂うビールです。
--
#271 平林
English Pale Ale with Mizunara wood
ABV: 4% / IBU: 30
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Totalausfall / トータルアウスファル
BREWDOG / ブリュードッグ
BrewLock #002 / ブリューロック
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
JAPANESE PALE ALE / ジャパニーズペールエール
COEDO BREWERY / コエドブルワリー
CHILLCHOCO / チルチョコ
Brewpub OZONE / ブリューパブおおぞね
BOKKER / ボッカー
南会津マウンテンブルーイング / MINAMI-AIZU MOUNTAIN BREWING (MMtB)
Mix Juicy 006 / ミックスジューシー 006
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
Harmonic Conversation / ハーモニックカンバセーション
Ruse Brewing / ルーズブリューイング
GROSSTOBERFEST / グロストーバーフェスト
GROSS / グロス
onward / オンワード
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
ドランク ツナ スクール
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
おすすめのビール
Bayamegu / ばやめぐ
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
青森はうまいぞ！
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
小毬 / KOMARI
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
Red & Wheat / レッド アンド ウィート
OSLO BREWING CO. / オスロブルーイング
パッションフルーツエール / Passion fruit Ale
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING / ヒロシマネイバリーブリューイング
Dialectic: Mango / ダイアレクティック: マンゴー
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング
TAPECUT / テープカット
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Loco-mmotions / ロコモーションズ
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
Haze Town - EI dorado mosaic / ヘイズ タウン - エルドラド モザイク
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
Haze Town - Talus Strata / ヘイズ タウン - タラス ストラータ
Fukuoka Craft / フクオカクラフト