TROPINIKS
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
ノルウェーに古くから伝わる酵母、KVEIK。
日本ではクヴェイクと読んだり、クヴィークと読んだり、まだゆらゆらしていますね。
近年、クラフトビールの世界でも一気に注目されはじめました。
北海道と同じ北国生まれながら、高温度帯での発酵が得意だったり、南国果実のようなアロマを発したり。ㅤ
固定観念の逆を行くようなおもしろさがあり、また発酵に要する時間が非常に短いという特徴をもっています。
Streetlightとしては、はじめましてのKVEIK。
そのキャラクターを存分に引き出すことを念頭に、Galaxyをメインとして複数のホップを使用。
酵母とホップの相乗効果で、トロピカル感たっぷりの仕上がりとなりました。
【TROPINIKS】
Style：Kveik IPA
ABV：6.0%
最新のレビュー
ブルワリー Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
札幌市中央区北10条西19丁目1-1
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クヴェイクの独特の酸味っぽい核果の種っぽいやつ、トロピカルなホップも香る。ボディそこそこヘイジー。