十六夜 / Izayoi

TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
スタイルペールエール - Pale Ale / ペールエール
ABV4.5%
IBU32.0

0.0☆☆☆☆☆

9月16日(土)から始まるムーンアートナイト下北沢。大盛況でした昨年に引き続き、今年も特別にビールを醸造しました。
今回のスタイルはペールエール。まるで満月のような少し濃いめのゴールデンカラー。アメリカンノーブルホップと呼ばれるモザイク&カスケードとAUS産ギャラクシーホップを使用。スムースな飲み口はそのままに、よりリッチな味わいに仕上がりました。月明かりの下、親しい人とチルな気分でゆったり楽しみたいビールです。
「十六夜」は、9月16日から始まる16日間のイベントと秋の季語でもある「十六夜(いざよい)」から名付けました。
※ケグ限定。

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