FUJIYAMA Wit
Repubrew / リパブリュー| スタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 28.0 |
日本のベルジャンウィットの中でも最高の出来栄えだと自負しています。日本一を目指して地元静岡の、いや日本の誇る"FUJIYAMA"の名を冠したベルジャンウィットです。
ベルジャンウィットでは通常ライ麦を使用しませんが、よりスパイシーな味わいとコリアンダーと合わさった際のフレーバーを意識して、使用してみました。コリアンダーは煮沸中に使用し、麦汁についた香りはイーストの香りと合わさって柑橘のような香りに変化します。
オレンジピールと柑橘のような香り、それを支えるようなライ麦のボディー感。小麦麦芽の白濁としたタンパクな口当たり、とてもドライでキレた味わいなので、食事を選ばず、幅広く合わせることができます。
最新のレビュー
ブルワリー Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Solitude / ソリチュード
士別サムライブルワリー / SHIBETSU SAMURAI BREWERY
Squeeze Me / スクイーズミー
Commonwealth Brewing / コモンウェルスブリューイング
ももの湯
上方ビール / KAMIGATA BEER
HIME BEER TDH IPA / ヒメビール TDH IPA
ヒメビール / HIME BEER (Niihama Brewery / ニイハマ ブルワリー)
Omnipollos Tokyo IPA / オムニポロ トウキョウ IPA
Omnipollo / オムニポロ
Yuzu Artsy Jonas, Really You Are... / ユズアースティージョナスリアリーユーアー
Brewski / ブリュースキー
Talus / タラス
parallel 49 Brewing Co / パラレル49ブリューイング
雪下の息吹 / ゆきしたのいぶき
GOOD HOPS / グッド ホップス
ストロベリーダークセゾン / Strawberry Dark Saison
スワンレイクビール / Swan Lake Beer
Singularity / シンギュラリティー
Driftwood Brewery / ドリフト ウッド
おすすめのビール
持続力IPL / JIZOKURYOKU IPL
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
真面目なウィット
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
兆し
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
SCORPION BOWL IPA / スコーピオンボウルIPA
Stone Brewing /ストーンブリューイング
HOP RAISER / ホップレイザー
Howe Sound Brewing / ハウ サウンド ブリューイング
Fast Fashion / ファストファッション
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
Tropical Paradise / トロピカル パラダイス
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)
Stillwater Gose Gone Hopped
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
YAMABIKO GOLDEN ALE
New Hokkaido Brewing / 新北海道ビール
Sky Pilot Northwest Pale Ale / スカイパイロットノースイーストペールエール
Howe Sound Brewing / ハウ サウンド ブリューイング