
FUJIYAMA Wit
Repubrew / リパブリュースタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
ABV | 4.5% |
IBU | 28.0 |
日本のベルジャンウィットの中でも最高の出来栄えだと自負しています。日本一を目指して地元静岡の、いや日本の誇る"FUJIYAMA"の名を冠したベルジャンウィットです。
ベルジャンウィットでは通常ライ麦を使用しませんが、よりスパイシーな味わいとコリアンダーと合わさった際のフレーバーを意識して、使用してみました。コリアンダーは煮沸中に使用し、麦汁についた香りはイーストの香りと合わさって柑橘のような香りに変化します。
オレンジピールと柑橘のような香り、それを支えるようなライ麦のボディー感。小麦麦芽の白濁としたタンパクな口当たり、とてもドライでキレた味わいなので、食事を選ばず、幅広く合わせることができます。
最新のレビュー
ブルワリー Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1
このブルワリーの他のビール
関連するビール

all-star / オールスター
The Virginia Beer Co / バージニアビア

バレルフカミダス No.57 / Barrel Fukamidasu
ヤッホーブルーイング

Two Beers Pilsner / ツービアーズピルスナー
Two Beers Brewing Company / ツービアーズ

花束IPA
SESSION'S BREWERY / セッションズ ブリュワリー

田野畑いちごエール
遠野麦酒 (ズモナビール / ZUMONA)

Rubaeus / ルーベイアス
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング

Tuverbol (2020) / トゥーヴェルボール
Brouwerij 3 Fonteinen / ドリーフォンティネン

あなたが花束 / You're the bouquet.
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー

Solder IPA / ソルダーアイピーエー
半田銀山ブルワリー / HANDA GINZAN BREWERY

Yellow Card Ale / イエローカードエール
Chuckanut Brewery / チャカナットブルワリー
おすすめのビール

持続力IPL / JIZOKURYOKU IPL
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery

真面目なウィット
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery

兆し
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

SCORPION BOWL IPA / スコーピオンボウルIPA
Stone Brewing /ストーンブリューイング

HOP RAISER / ホップレイザー
Howe Sound Brewing / ハウ サウンド ブリューイング

Fast Fashion / ファストファッション
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター

Tropical Paradise / トロピカル パラダイス
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

Stillwater Gose Gone Hopped
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター

YAMABIKO GOLDEN ALE
New Hokkaido Brewing / 新北海道ビール

Sky Pilot Northwest Pale Ale / スカイパイロットノースイーストペールエール
Howe Sound Brewing / ハウ サウンド ブリューイング