WHITE ROOM / ホワイトルーム
TAROS Brewing / タローズブルーイングスタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
ABV | 6.5% |
IBU | - |
初めて醸造した”Oats Cream Hazy IPA”!!
CHARLES BREWINGの中村様とお互い初めてのスタイルを作ろうということでオーツクリームIPAにチャレンジしました。
オーツを大量に使用しシルキーな口当たりと、キーホップにしたLuminosa由来のパイナップルやパッションフルーツ、桃のような香り、酵母はKveikを使って高温発酵することでより独特のフルーティーさを強調しました。
ラクトース由来の甘みが全体をさらに飲みやすくしてくれています。
LuminosaとKveikの組み合わせがドンピシャではまり、いい相乗効果が出て、まるでフルーツピューレでも入ってるかと錯覚するぐらい香り高いビールになりました!
醸造所の設立を見据えて活動されているCHARLES BREWING様の初のコラボビールに弊社を選んでいただきました。
今後も色々と面白いビールを一緒にリリースできればいいなと思っておりますので、今後の展開にご期待くださいませ!!
【WHITE ROOM】
Name : ホワイトルーム
Style : Oats Cream Hazy IPA
ABV.: 6.5%
Hops : Luminosa、Cryo Citra、Motueka CGX
Other : ラクトース
ブルワリー TAROS Brewing / タローズブルーイング
広島県広島市中区本川町2-4-17 OTAビル1階
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
Heirloom Amber / エアルーム アンバー
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
LOOM / ルーム
HUDSON VALLEY BREWERY / ハドソンバレーブルワリー
Room / ルーム
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
White IPA / ホワイトIPA
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
BREAKSIDE WHITE / ブレイクサイド ホワイト
Breakside Brewery / ブレイクサイド
ハナミズキホワイト / Hanamizuki White
ふたこビール醸造所 / FUTAKO BREWERY
THIS IS WHITE / ディス イズ ホワイト
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
ストロベリーホワイト / Strawberry White
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
Aromatic White / アロマティック ホワイト
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
阿久比 れんげホワイト / RENGE WHITE
OKD KOMINKA BREWERY / オーケーディーコミンカブルワリー