High Grade IPA / ハイグレードIPA

スタイル	IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV	5.0%
IBU	61.0

0.0☆☆☆☆☆

■　特徴　■
IBU61という近年主流のマイルドなHazyスタイルとは一線を画し、しっかりとした苦味とホップキャラクターを際立たせたHazy IPAです。
Citra、Mosaic、Simcoe、El Doradoといったアメリカンホップを贅沢に使用し、完熟マンゴーやシトラスを思わせるトロピカルなアロマに、ダンクなニュアンスが重なる豊かな香りが特徴です。

■　こだわり　■
軽やかな印象のアルコール帯でありながら、モルト設計とホップワークにこだわり、重層感ある飲み応えを実現しました。
ベースに2-Row Maltを使用し、Carahellによる柔らかな甘み、Munich1による香ばしさとボディ感を加えることで、奥行きのあるコクを表現しています。
また、レイトホップ、ワールプールホップ、ドライホップそれぞれの工程で複数のホップを使い分け、華やかで立体感のあるホップアロマを引き出しました。

■　詳細　■
High Grade IPA
スタイル：Hazy IPA
ABV5.0
IBU61

●Malt: 2-Row、 Carahell、Munich1、
●Hop: Columbus、Simcoe、El Dorado、Mosaic、 Idaho 7、Citra
●Yeast: New-E

ブルワリー