AYAMO -彩雲-
KYOTO NUDE BREWERY / キョートヌードブルワリー| スタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 18.0 |
太陽にさらされた
たゆたう雲が鮮やかな色彩をみせる
そんな日は良いことが起きるお知らせ。
あまり日の目を浴びることのない
ビールの中を漂う”酵母”は
実は様々な味わいの変化をもたらします。
目に見えない彼らの存在に気づけたそんな日は
ビールを飲むのがちょっぴり楽しくなりますね。
白みがかった黄色、酵母と小麦由来の少し白濁した色合い。
小麦のふんわりとした穀物感の優しい口当たり。ベルジャン酵母や欧州ホップ由来のハーブやスパイス、どこか果実を想い起すアロマ。フルーティーな香りとは裏腹に、後味はかなりドライですっきり。
商品名: AYAMO-彩雲
Style: Belgian Wit
AVB: 5.0%
IBU: 18
Malt: Pilsner, Wheat malt, Spitz malt, Acid Malt
Hop: Polaris, Sprisselspalt, Mittelfruh, Sprisselspalt, Mittelfruh, Hallertau Blanc
Yeast: BE-134
ブルワリー KYOTO NUDE BREWERY / キョートヌードブルワリー
京都府京都市右京区京北細野町九十尻
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