Japanese Blonde ale / ジャパニーズブロンドエール
REVO BREWING / レボブリューイング| スタイル | その他エール - Blonde Ale / ブロンドエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 40.3 |
Japanese Flavorシリーズ第一弾！
酒粕使ったブロンドエールです。
日本のクラフトビールシーンでも酒粕は使用されていることがちょくちょくありますよね。
それだけフレーバーとしては面白いし、酒蔵にとって使い道が少なく廃棄されてしまう事もあるので、アップサイクルしたいと思って造りました。
酒粕を酵素として、よく使用されている印象ですが、今回は酒粕のフレーバー引き出し目的で使用しています。
予想通り、かなり面白いフレーバーに仕上がりました。
スパークリング日本酒みたいなテイストで米の甘いフレーバーがしっかりと感じられます。
4.5%というアルコール度数もあり、ごくごく飲める仕上がりです。
＜商品説明＞
明るいブロンドカラーに輝き、コメの甘い香りのニュアンスが感じられる。
Motuekaホップによる、レモン様の香りや苦味もあり、キリっと引き締まっているため、軽く飲み干せてしまいます。印象としては、ライトなアルコール度数のスパークリング日本酒です。
〈スペック〉
【Style】Japanese Blonde ale
【ABV】4.5%
【IBU】40.3
【Malt】Pilsner、CaraPils
【Hop】Motueka
【Speciality】酒粕
ブルワリー REVO BREWING / レボブリューイング
神奈川県横浜市中区海岸通5丁目25番地3
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Breathing Conversations / ブリージングカンバセーション
Industrial Arts Brewing / インダストリアルアーツ
アーノルドスタウト / Arnold Stout
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
慶
およろこBrewery
Bloom of Youth / ブルーム オブ ユース
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
In Your Life / インユアライフ
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
Persephone / パーセフォーン
Breakside Brewery / ブレイクサイド
ホッピーヴァイツエン
ブルーウッドブリュワリー / BLUE WOOD BREWERY
Heisenberg / ハイゼンベルク
Commonwealth Brewing / コモンウェルスブリューイング
CHERRY SOUR / チェリーサワー
ひみつビール / HIMITSU BEER
CHERRY SOUR / チェリーサワー
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
おすすめのビール
Grassland / グラスランド
REVO BREWING / レボブリューイング
Citrus Ale feat. 夏蜜柑 / シトラスエール
REVO BREWING / レボブリューイング
横浜家系IPA - Nelson盛り
REVO BREWING / レボブリューイング
Double ONE / ダブル ワン
REVO BREWING / レボブリューイング
Fest bier / フェストビア
REVO BREWING / レボブリューイング
Japanese Spice ale / ジャパニーズスパイスエール
REVO BREWING / レボブリューイング
長岡生姜醤油ラーメン Dashi Amber Ale
HEISEI BREWING / ヘイセイブリューイング
Reality Welder / リアリティーウェルダー
Modern Times /モダンタイムス
F##k Donald J Trump / ファック ドナルド ジェイ トランプ
BEHEMOTH BREWING / ベヘモス
グリーンホップスラガー / Green Hops Lager
常陸野ネストビール / Hitachino Nest Beer (木内酒造)