STUBBORN / スタバーン
Bright Brewery / ブライトブルワリー| スタイル | スタウト - Imperial Stout / インペリアルスタウト |
| ABV | 16.0% |
| IBU | - |
The Stubborn Story
Every year of Stubborn has its own story, and this year was no different. The ‘Stubborn Curse’ is alive and well! Whenever we brew this beer, something unusual, unexpected and unpredictable will happen – without fail. Over the years, our brewers have learnt to expect the unexpected with this brew. But this unpredictable set of circumstances is what sets every vintage of Stubborn Imperial Stout apart from the rest, and imparts its own distinct flavour and character. No two years are the same. Each year, we hold our breath, wondering what the brew will bring.
2023 Vintage Brewer’s Tasting Notes:
Stubborn 2023 has a silky mouthfeel with moderate carbonation, strong hints of banana and fruit bowl open up into cherry and caramel as it warms up. There are heavy notes of molasses as it continues to warm. It’s about this point the heat from the rye we used in the brew becomes evident. The ABV is well hidden for something that sits at 16%; it is more reminiscent of something around the 12% range.
Bronze Medal – (Other Strong Ale or Lager (Best Speciality Beer) – 2023 Australian International Beer Awards (AIBA)
STUBBORN IMPERIAL STOUT 2023
Strength: 16.0%
Malts: Pale, Roast Barley, Crystal, Chocolate, Brown, Cararye
Hops: EKG, Centennial
Yeast: SO4, HG18
Colour: Black
IBU: 20-30
Dietary/additions: Vegan; contains gluten
ブルワリー Bright Brewery / ブライトブルワリー
Victoria,Bright / ビクトリア州,ブライト
このブルワリーの他のビール
Black Diamond / ブラックダイヤモンド
Bright Brewery / ブライトブルワリー
Le Monstres Du Chateau #1 / ラモンストレスデシャトー#1
Bright Brewery / ブライトブルワリー
Drinkin' Donuts Imperial Jam Donut Golden Ale / ドリンキングドーナツインペリアルジャムドーナツゴールデンエール
Bright Brewery / ブライトブルワリー
Pumpkin Spiced Latte Brown Ale / パンプキンスパイスドラテブラウンエール
Bright Brewery / ブライトブルワリー
関連するビール
New Way West / ニューウェイ ウエスト
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
Sea Brothas / シーブラザーズ
Humble Sea Brewing / ハンブルシーブリューイング
NEW WAVE / ニュー ウェーブ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
new tune / ニュー チューン
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
かぐわし / KAGUWASHI
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
KIRISHIMA BEER STOUT / キリシマビール スタウト
KIRISHIMA BEER 霧の蔵ブルワリー / KIRINOKURA BREWERY
E-30 Spelt Lager / E-30 スペルトラガー
沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)
Crushable Church / クラッシャブル チャーチ
Tired Hands Brewing Company / タイアードハンズ
Miami Beach
Sakura Brewery / さくらブルワリー
Dream Waves / ドリームウェーブス
Barebottle Brewing Co. / ベアボトルブリューイング
おすすめのビール
アームストロング ブルーベリーエール / Armstrong Blueberry Ale
SAGA Armstrong Brewing / 佐賀アームストロング醸造所
Sideshow / サイドショー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
Nath
Brasserie Cantillon / カンティヨン
Omochi no Ale / お餅のエール
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
Nordic Horn IPA / ノルディックホーンIPA
Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス
DAD BOD / ダッドボッド
Bright Brewery / ブライトブルワリー
COWBOY NECTAR / カウボーイ ネクター
Bright Brewery / ブライトブルワリー
Limited Release 02 - Double Bright IPA / ダブルブライトIPA
Parrotdog Brewery / パロットドッグブルワリー
Limited Release 03 - West Coast IPA / ウエストコーストIPA
Parrotdog Brewery / パロットドッグブルワリー
Limited Release 04 - Blueberry & Mango Double Sour / ブルーベリー & マンゴー ダブル サワー
Parrotdog Brewery / パロットドッグブルワリー