Queen's Session Hazy IPA / クイーンズ セッションIPA
Repubrew / リパブリュー| スタイル | IPA - New England Session IPA (Hazy Session IPA) |
| ABV | 4.2% |
| IBU | 12.2 |
「アフリカンクイーン」という南アフリカ産ホップを使って、セッションヘイジーIPAを作りました！
最近でリパブリュー内でブームの南アフリカ産ホップ。今回使った「アフリカンクイーン」は、2014年に商品化された南アフリカ原産のホップです。詳しい情報があまり出回っていないのですが、ダンクな香りとベリーの香りが特徴的だそうです。
この「Queen's Session Hazy」は、ボイルホップにはセンテニアルを、ドライホップには「アフリカンクイーン」と、柑橘・トロピカルな香りが特徴の「シトラ」の2種をメインに使用したことで、ホップのアロマがしっかり感じられつつ、ドリンカビリティも併せ持つヘイジーセッションIPAになりました！
アロマは、最初はグレープフルーツのようなシトラス感。その後グラッシー・ダンクさと少しマンゴーや桃系のストーンフルーツ系の香りも感じます。
乳糖によるやさしい甘みがあり、アルコール度数も4.3％で後味は軽め。セッションらしくドリンカブルな仕上がりです。
この「Queen's Session Hazy」の心地よいヘイジーなビートを楽しんでください！
Pairing Foods:
リパナチョス、フィッシュアンドチップス
--
Queen's Session Hazy
ABV :
4.2%
OG :
1.049
FG :
1.016
IBU :
12.2
Water Rate (SO4/Cl) :
0.4
Malt
Pilsner, Wheat, Oats
Hops
Boil/WP Hop : Centennial
Dry Hop : African Queen, Citra, Columbus
Yeast
London Fog
Other
Lactose
最新のレビュー
ブルワリー Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1
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