Gotlandsdricka / ゴットランズドリッカ

Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー
スタイルその他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール
ABV6.4%
IBU-

4.2★★★★☆

「ゴットランドの飲み物」を意味するゴットランズドリッカは、スカンジナビアの農家醸造の伝統にインスパイアされ、スモークモルトとジュニパー、ミリカゲールで醸造されたファームハウスエールです。ゴントランズドリッカはヴァイキングのビールという伝説があり、原始的な製麦技術がビールにスモーキーな特徴を与え、ホップ以外の植物(ジュニパーやゲールなど)が苦味付けに使われたのでしょう。ジェスターキング・ゴトランズドリッカは、ビール酵母と野生酵母の混合培養でステンレスで発酵させました。

北欧風スモークドファームハウスエール
Scandinavian-Style Smoked Farmhouse Ale

最新のレビュー

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.2★★★★☆
10ヶ月前

薫香がめちゃ良き。ベースのファームハウスがうまいから薫香も映える。

ブルワリー

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