
Cherryoperis / チェリーオペリス
Four Winds Brewing / フォーウィンズブルーイングスタイル | その他 - Saison / セゾン |
ABV | 7.3% |
IBU | 21.0 |
BC州オカナガン産赤ワインバレルでエイジした後、オカナガン産のモントモレンシー種のチェリーに漬け込んだブレットセゾン。タートチェリー、ストロベリー、カシス、ブレットのファンク、仄かなクローブ、焦がしキャラメル、バレルのウッディさとタンニン、ココナッツの複雑で華やかなキャラクター。軽めの酸味にごく弱めの苦み、甘みも感じるフィニッシュで、ロゼワインに近いバランス感かも。色々な味の要素がしっかり主張しつつも、角立ったところがないので、ビアギーク以外にも試してもらいたい。BC州のローカルな素材を活かした、Four Windsらしい優美なビール。
Aged in Okanagan red wine barrels, stirred to life by Brettanomyces, and conditioned on sour cherries from Naramata, Cherryoperis gently nudges undertones of cherry pie, cinnamon, tart cherries and nutty almonds to the surfaces.
Tasting notes: Tart, cherries, Brett funk, touch of almond
ブルワリー Four Winds Brewing / フォーウィンズブルーイング
ブリティッシュコロンビア州デルタ / Delta, BC
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Cherryoperis / チェリーオペリス
Four Winds Brewing / フォーウィンズブルーイング

Mistery Weizen / ミステリーヴァイツェン
Black Fox Beer / ブラック フォックス ビア

CAMPFIRE STORIES /キャンプファイヤー ストーリーズ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング

NAMA Grauzy / ナマグラウジー
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング

Marvoloso V11 / マーヴォローソ V11
Commonwealth Brewing / コモンウェルスブリューイング

GLOW / グロウ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

MIDNIGHT RIDE WEST COAST IPA / ミッドナイトライド
Tall Boys Brewing / トールボーイズブリューイング

メキシコノホシ
BarbaricWorks / バーバリックワークス

Etta / エッタ
Mills Brewing / ミルズブリューイング

3söpö hazy / スリー ソポ ヘイジー
3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー
おすすめのビール

Hypnosisphobia / ヒプノシスフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー

あまおう
糸島ハローブルワリー / ITOSHIMA HELLO BREWERY

Amanatsu Pale Ale / 甘夏ペールエール
糸島ハローブルワリー / ITOSHIMA HELLO BREWERY

Just The Two Of Us / ジャスト ザ ツーオブアス
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング

Oyster Stout / オイスタースタウト
糸島ハローブルワリー / ITOSHIMA HELLO BREWERY

Operis / オペリス
Four Winds Brewing / フォーウィンズブルーイング

Aloha Blonde / アロハブロンド
Aloha Beer / アロハビアー

Hop Lei IPA / ホップレイIPA
Aloha Beer / アロハビアー

Hiker's Dream / ハイカーズドリーム
Aloha Beer / アロハビアー

Mellow Waves / メローウェーブス
Aloha Beer / アロハビアー