Pequeño Cabo / ペクノカーボ
Four Winds Brewing / フォーウィンズブルーイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 4.0 |
テキーラバレルでエイジしたサワービール。シンプルなサワービールにフレッシュなテキーラバレル由来のシトラス感、青臭さ、ミネラル感、スモークが相まって、マルガリータを思わせる印象。酸味は弱めで、複雑さはありながらもテキーラのキャラクターも奥ゆかしく、あくまでごくごくイージードリンキングな低アルコールサワービール。テキーラやサワーが苦手という人でも楽しめそう。
This is Pequeño Cabo like you’ve never seen before! Conditioned on fresh tequila barrel wood, this new format Tequila Sour has a flavour profile surprisingly similar to that of a classic lime margarita. Notes of oak and agave balance hints of lemon and lime, with a tiny touch of salt to round out the palate. Sour in nature yet outrageously refreshing.
Tasting notes: agave, lime, hint of salt, oak, light, refreshing
ブルワリー Four Winds Brewing / フォーウィンズブルーイング
ブリティッシュコロンビア州デルタ / Delta, BC
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