Leckhampton Hill / レックハンプトンヒル
DEYA Brewing Company / デイヤ ブリューイングスタイル | サワー - Sour / サワー |
ABV | - % |
IBU | - |
エルダーフラワーが華やかに香る、爽やかなオーク樽熟成ワイルドサワーエール。ベースは小麦や小麦麦芽を使用し、穏やかにホップを効かせた苦味の少ないシンプルなビール。ハウスイーストをはじめ、様々な酵母や細菌で発酵させ、オーク樽で6~9ヶ月間熟成させてからバランスを整えるためブレンド。これを、地元産のエルダーフラワーと共に赤ワイン樽で12ヶ月間複合発酵。フラワリーな香りが前面に現れ、背景に、レモン、干し草、草の香りとフレーバーが感じられる。
ブルワリー DEYA Brewing Company / デイヤ ブリューイング
Cheltenham / チェルトナム
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
カタオモイかしら?
BREWMIN' / ブルーミン
Pohjala Laager / ラガー
Põhjala Brewery / プヤラ ブルワリー
洋梨タルト / PEAR TART
Repubrew / リパブリュー
タンカンスタウト / TANKAN STOUT
石垣島ビール工房 (AGAINST THE GRAIN)
いちごももつぁー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
KLM-01 まんだりんけるしゅ (マンダリンケルシュ)
ONE's BREWERY / ワンズブルワリー
Oenobier: Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay / イーノビア: ピノノワール, ピノムニエ & シャルドネ
Trillium Brewing / トリリウム ブリューイング
NEW鬼桜IPA (おにざくら)
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
「拝啓、君に似たお酒です」「なーに言ってるんだかW」
星野製作所 (麦)
Ndaja / んだじゃ
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング