SMOKED BALTIC PORTER / スモークド バルチック ポーター

CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
スタイルポーター - Baltic Porter / バルチックポーター
ABV7.5%
IBU43.0

3.8★★★☆☆

低温長期熟成、ほのかな燻製香漂うバルチックポーター

穏やかな燻製香とカラメル、リコリス、チョコレート、ドライフルーツのプラムなどの複雑な甘い香りが渾然一体となり立ち上ります。
長期間の低温発酵・熟成により洗練された味わいは、ほど良いコクを含みつつ雑味はなく、どのような食事にも合う黒ビールに仕上がりました。

スタイル:Porter
ALC:7.5%
IBU:43
日本酒度:-24
酸度:2.8
アミノ酸:1.3

原材料:大麦麦芽(ドイツ、イギリス製造)、黒糖、ホップ(Styrian Kolibri, Magnum, Polaris)

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