IMPERIAL IPA / インペリアルアイピーエー
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)| スタイル | IPA - Imperial IPA / インペリアルIPA |
| ABV | 9.0% |
| IBU | 40.0 |
メロン、熟れた桃、ネクタリンオレンジなどのフルーティーアロマ。一番麦汁だけで仕込んだ力強いボディと程よいホップの苦み。濃厚ながらもCHORYOらしく後口は爽やかで、何杯でも飲める危険な味わいです。
CHORYOは もう一度飲みたいビール というコンセプトのもと、多くのビールで飲みやすさを重視していて、ハイアルコールビールでも軽めなボディが多いです。
ですが今回は贅沢に一番麦汁だけを使いいつもよりモルトのボディ感を出し、飲みごたえのある味わいにしました。１月に行ったアメリカ、カナダで美味しいインペリアルIPA飲んだので、それからも刺激を受けての一品です。
ただそれでもCHORYOらしいクリーンな飲み口は維持していますし、このスタイルにしては苦みを若干抑え目にしているので、飲み疲れせず、気づいたらお代わりしちゃうかも？
ぜひお店に足を運んで、贅沢なひと時を楽しんでください。
IMPERIAL IPA
Style: Imperial IPA
ABV: 9.0
IBU: 40
日本酒度：-17
酸度：4.5
アミノ酸：2.8
原材料：大麦麦芽（アメリカ製造、イギリス製造）、ホップ（Mosaic, Simcoe, Nelson Sauvin, Polaris）
ブルワリー CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
奈良県北葛城郡広陵町南4
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