Edge of Night / エッジオブナイト
MAHOW BREW / マホウブリュー| スタイル | スタウト - Stout / スタウト |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 34.0 |
アイリッシュドライスタウトと同じルーツを持ちながらも、よりアルコール度数が高く濃厚で複雑なキャラクターを持つスタイルです。アイリッシュドライスタウトの伝統を踏襲しつつも、豊かな風味と強さが際立っています。昨年仕込んだものよりもドライに仕上げました。
ローステッドバーレイやチョコレートモルト由来の深みのあるアロマが引き出されており、チョコレート、コーヒー、トフィーといった濃厚で芳醇な香りが広がります。口に含むとフルボディの豊かな質感が感じられ、甘く芳ばしいカラメルフレーバーが口中に広がります。その後、シルクのようになめらかなマウスフィールが心地よく続きます。
アフターテイストにもローステッドバーレイやチョコレートモルト由来の苦味が絶妙に残り、心地よい余韻が長く続きます。
【Edge of Night (エッジオブナイト)】
Batch Number: 0050
Style: Irish Export Stout
ABV: 7.5% / IBU: 34 / FG: 1.008 / SRM: 40
Fermentables: Maris Otter, Crystal 150, Chocolate Malt, Roasted Barley
Hops: East Kent Goldings
Yeast: WLP004
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Safety Meeting / セイフティー ミーティング
Stowe Cider / ストーサイダー
Salty Hop / ソルティホップ
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
Vertical / バーティカル
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
The Spring of Camp / ザ スプリング オブ キャンプ
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
Weiss One / ヴァイス ワン
Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング
St.Vrain Triple / セントヴレイントリペル
Left Hand Brewing / レフトハンドブルーイング
Melon Party / メロン パーティー
Strathcona Beer Company / ストラスコナ
Chromatic / クロマティック
Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス
飛騨高山麦酒 ピルセナー
飛騨高山麦酒 / HIDA TAKAYAMA BEER
One Very Important Thought / ワン ベリー インポータント ソウト
Lua Brewing / ルア ブリューイング
おすすめのビール
Hop drop IPA / ホップドロップIPA
Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス
The Cauldron / ザ カルドロン
MAHOW BREW / マホウブリュー
V.I.T.R.I.Ø.L Ⅰ / ヴィトリオール Ⅰ
MAHOW BREW / マホウブリュー
Desdemona / デズデモーナ
MAHOW BREW / マホウブリュー
Cordelia / コーデリア
MAHOW BREW / マホウブリュー
Kukulcan / ククルカン
MAHOW BREW / マホウブリュー
Entry of the Wizards into Valhalla / エントリーオブザウィザーズイントゥヴァルハラ
MAHOW BREW / マホウブリュー
Milk Shake IPA / ミルクシェイクIPA
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
BOW BOW BOW
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
HOWLING FOR DEWY / ハウリンフォデゥイ
Son of the Smith Hard Cider / サノバスミス