Desdemona / デズデモーナ
MAHOW BREW / マホウブリュー| スタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
| ABV | 8.5% |
| IBU | 8.0 |
宜野座村産いちご「よつぼし」・「かおり野」・「すず」と、屋我地島産海塩、カシスピューレ・ブラックベリーピューレ(Oregon Fruit Puree)を贅沢に使用したImperial Goseです。
また、コリアンダーシードを加えることで若干のスパイスフレーバーを感じることができます。
ワールプール工程で海塩・コリアンダーシードを加え、発酵終了後にフルーツ類を加えております。
沖縄県産イチゴの上品な香りがよく出ており、塩味のあるベースのゴーゼや他フルーツともとても良い相性です。
昨年にリリースした1stバッチよりも酸味があり、引き締まった味わいになっております。
【Desdemona (デズデモーナ)】
Style: Imperial Gose w/ Strawberry, Blackcurrant, Blackberry
ABV: 8.5% / IBU: 8 / FG: - / SRM: -
Fermentables: Pilsner Malt, Flaked Wheat, Suger
Hops: Galaxy
Yeast: FERMO Brew Acid
Additional Ingredients: Sea salt, Coriander seed, Strawberry, Blackcurrant, Blackberry, Maltodextrin
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Cherry Imperial Slushy Sour / チェリーインペリアルスラッシーサワー
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
Fun Fare / ファンファーレ
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
FUNFARE / ファンファーレ
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
FANFARE LAGER / ファンファーレラガー
八ヶ岳ビール タッチダウン / YATSUGATAKE BEER TOUCHDOWN
Picnic Lightning / ピクニック ライトニング
Brouwerij West / ブルワリー ウェスト
Picnic Beer Pear / ピクニック ビア ペアー
DEYA Brewing Company / デイヤ ブリューイング
Botanical Picnic / ボタニカル ピクニック
久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA
ピクニック / picnic
甘く浮く / amaku uku
YEBISU / ヱビスビール
サッポロビール / SAPPORO
PICNIC / ピクニック
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
おすすめのビール
ROKUJYU FIVE SAISON
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
カモフラすもーくラガー
COEDO BREWERY / コエドブルワリー
Hop drop IPA / ホップドロップIPA
Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス
The Cauldron / ザ カルドロン
MAHOW BREW / マホウブリュー
V.I.T.R.I.Ø.L Ⅰ / ヴィトリオール Ⅰ
MAHOW BREW / マホウブリュー
Cordelia / コーデリア
MAHOW BREW / マホウブリュー
Edge of Night / エッジオブナイト
MAHOW BREW / マホウブリュー
Kukulcan / ククルカン
MAHOW BREW / マホウブリュー
Entry of the Wizards into Valhalla / エントリーオブザウィザーズイントゥヴァルハラ
MAHOW BREW / マホウブリュー
Milk Shake IPA / ミルクシェイクIPA
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer