
Desdemona / デズデモーナ
MAHOW BREW / マホウブリュー| スタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
| ABV | 8.5% |
| IBU | 8.0 |
宜野座村産いちご「よつぼし」・「かおり野」・「すず」と、屋我地島産海塩、カシスピューレ・ブラックベリーピューレ(Oregon Fruit Puree)を贅沢に使用したImperial Goseです。
また、コリアンダーシードを加えることで若干のスパイスフレーバーを感じることができます。
ワールプール工程で海塩・コリアンダーシードを加え、発酵終了後にフルーツ類を加えております。
沖縄県産イチゴの上品な香りがよく出ており、塩味のあるベースのゴーゼや他フルーツともとても良い相性です。
昨年にリリースした1stバッチよりも酸味があり、引き締まった味わいになっております。
【Desdemona (デズデモーナ)】
Style: Imperial Gose w/ Strawberry, Blackcurrant, Blackberry
ABV: 8.5% / IBU: 8 / FG: - / SRM: -
Fermentables: Pilsner Malt, Flaked Wheat, Suger
Hops: Galaxy
Yeast: FERMO Brew Acid
Additional Ingredients: Sea salt, Coriander seed, Strawberry, Blackcurrant, Blackberry, Maltodextrin
このブルワリーの他のビール
関連するビール
5th Anniversary IPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
Snakes In the Senate / スネークスインザセネート
DISTRICT.96 Beer Factory / ディストリクト96ファクトリー
Bellony / ベロニー
Omnipollo / オムニポロ
SESSION PALE: AZACCA & EKUANOT / セッションペール: アザッカ & エクアノット
UnBarred Brewery / アンバードブルワリー
Chill State / チルステイト
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
Dukka Hammer / ドゥッカハマー
イサナブルーイング / ISANA BREWING
Abukuma FRESH SAISON / アブクマフレッシュセゾン
HOP JAPAN / ホップジャパン (HOP GARDEN BREWERY)
Get Back IPA / ゲットバックIPA
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Distant Lands / ディスタント ランズ
Garage Beer Co / ガレージビア
ジャパニーズ シトラス ラガー / Japanese Citrus Lager
ベアレン醸造所 / Baeren
おすすめのビール
ROKUJYU FIVE SAISON
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
カモフラすもーくラガー
COEDO BREWERY / コエドブルワリー
Hop drop IPA / ホップドロップIPA
Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス
The Cauldron / ザ カルドロン
MAHOW BREW / マホウブリュー

V.I.T.R.I.Ø.L Ⅰ / ヴィトリオール Ⅰ
MAHOW BREW / マホウブリュー
Cordelia / コーデリア
MAHOW BREW / マホウブリュー
Edge of Night / エッジオブナイト
MAHOW BREW / マホウブリュー

Kukulcan / ククルカン
MAHOW BREW / マホウブリュー
Entry of the Wizards into Valhalla / エントリーオブザウィザーズイントゥヴァルハラ
MAHOW BREW / マホウブリュー
Milk Shake IPA / ミルクシェイクIPA
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer