
Cordelia / コーデリア
MAHOW BREW / マホウブリュースタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
ABV | 8.5% |
IBU | 8.0 |
今帰仁産スイカ、豊見城産キュウリ、屋我地島産海塩、ライチを贅沢に使用したImperial Goseです。
その他、乳糖で甘味を補完し、コリアンダーシードを加えることで若干のスパイスフレーバーを感じることができます。
ワールプール工程で海塩・コリアンダーシードを加え、発酵終了後にフルーツ類を加えております。
トップノートにスイカとキュウリ由来の爽やかな瓜感があり、スイカとライチの甘み・ベースビールの酸味・塩味がとても良いバランスでまとまっています。
【Cordelia (コーデリア)】
Style: Imperial Gose w/ Watermelon, Cucumber, Lychee
ABV: 8.5% / IBU: 8 / FG: – / SRM: –
Fermentables: Pilsner Malt, Flaked Wheat
Hops: Galaxy
Yeast: FERMO Brew Acid
Additional Ingredients: Lactose, Sea salt, Coriander seed, Watermelon, Cucumber, Lychee
---
MAHOWBREW1stリリース4液種目です。
今帰仁産スイカ、豊見城産キュウリ、屋我地島産海塩、ライチピューレ(Les vergers Boiron)を贅沢に使用したImperial Goseです。
その他、乳糖で甘味を補完し、コリアンダーシードを加えることで若干のスパイスフレーバーを感じることができます。
Desdemonaと同じくワールプール工程で海塩・コリアンダーシードを加え、発酵終了後にフルーツ類を加えております。
トップノートにスイカとキュウリ由来の爽やかな瓜感があり、スイカとライチの甘み・ベースビールの酸味・塩味がとても良いバランスでまとまっています。
【Cordelia (コーデリア)】
Style: Imperial Gose w/ Watermelon, Cucumber, Lychee
ABV: 8.5% / IBU: 8 / FG: - / SRM: -
このブルワリーの他のビール
関連するビール

栞 / Shiori
PIRONO / ピロノ

Cross fire / クロスファイヤー
IZUMI BREWERY / 和泉ブルワリー

Peripetia / ペリペティア
BarbaricWorks / バーバリックワークス

Star Guide / スターガイド
Trademark Brewing / トレードマーク ブリューイング

Frostfire Australian Strong Ale / フロストファイア オーストラリアン ストロングエール
Bright Brewery / ブライトブルワリー

Farmhouse Ale - Yeasters 1
Yeasters / イースターズ

Imaginarium / イマジナリウム
Icarus Brewing / イカロスブリューイング

Archaic Idol / アルカイック アイドル
The Test Brewery / テスト ブルワリー

Tiki Idol / ティキ アイドル
BASQUELAND BREWING / バスクランド ブリューイング

Idol Worship / アイドル ワーシップ
Surly Brewing Co / サーリー ブルーイング
おすすめのビール

カモフラすもーくラガー
COEDO BREWERY / コエドブルワリー

Hop drop IPA / ホップドロップIPA
Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス

The Cauldron / ザ カルドロン
MAHOW BREW / マホウブリュー

V.I.T.R.I.Ø.L Ⅰ / ヴィトリオール Ⅰ
MAHOW BREW / マホウブリュー

Desdemona / デズデモーナ
MAHOW BREW / マホウブリュー

Edge of Night / エッジオブナイト
MAHOW BREW / マホウブリュー

Kukulcan / ククルカン
MAHOW BREW / マホウブリュー

Entry of the Wizards into Valhalla / エントリーオブザウィザーズイントゥヴァルハラ
MAHOW BREW / マホウブリュー

Milk Shake IPA / ミルクシェイクIPA
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer

BOW BOW BOW
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)