DANK CLASSICS / ダンククラシックス
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 35.0 |
札幌のビアバー、カラハナ様の9周年ビールです。
オーダーはDankなPils。Dankとはホップの特徴を表す表現で、アメリカではよく使われるのですが単刀直入にいえばマ○ファナに似た香りです。
最近はそこから転じて「上質なもの」を表すスラングになっているようです。残念ながらピンとくる香りではないので、海外のDankと表現されるビールを参考に、Dankなホップをドッサリと使用して仕上げてみました。
ベースはピルスナーですから、クリーンでクリスピーなテイスト。そこにフラワリー、シトラス、そしてダンク！なアロマが乗り、なんとも芳しい香りのビールとなりました。
ちょっとダークな名前のビールですが、テイストはとても上品。どなたでも美味しく召し上がれるビールだと思います。
ブルワリー 忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
北海道空知郡上富良野町西8線北33号
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Feeling This / フィーリング ディス
Range Brewing / レンジブリューイング
Pharaoh / ファラオ
所沢ビール / TOKOROZAWA BEER (Smoke Craft)
Pharaoh / ファラオ
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
万歳 - BANZAI
祭醸造 / matsuri brewing
仙人秘水Beer
遠野麦酒 (ズモナビール / ZUMONA)
Rites of the Witching Nektar / ライツオブザウィッチングネクター
MAHOW BREW / マホウブリュー
ベルギーホワイト (桜島小みかん)
城山ブルワリー / Shiroyama Brewery
HAZY DAZE NECTARINE / ヘイジーデイズ ネクタリン
In a daze Brewing / イナデイズ ブルーイング
KIOTO / キオト (季音)
Craft Bank Brewing / クラフトバンク ブリューイング
Cryogenic Fuel / クライオジェニック フューエル
海岸醸造 / KAIGAN BREWERY
おすすめのビール
打ち水 / UCHIMIZU
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
経口補酔液2019
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
南風 -Minamikaze-
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
マスターミルクシェイクIPA
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
STONE FRUITS WIT / ストーンフルーツウィット
SUNMAI / サンマイ
サマーIPL / Summer IPL
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
THE NIKKO MONKEYS PREMIUM LAGAR / プレミアムラガー
Nikko Brewing (THE NIKKO MONKEYS) / ニッコーブルーイング
Lush IPA / ラッシュIPA
Fremont Brewing / フリモントブルーイング
FREAKS
BREWBASE (木内酒造)
ヒートアイランドダブルIPA / Heat Island D-IPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery