DANK CLASSICS / ダンククラシックス
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 35.0 |
札幌のビアバー、カラハナ様の9周年ビールです。
オーダーはDankなPils。Dankとはホップの特徴を表す表現で、アメリカではよく使われるのですが単刀直入にいえばマ○ファナに似た香りです。
最近はそこから転じて「上質なもの」を表すスラングになっているようです。残念ながらピンとくる香りではないので、海外のDankと表現されるビールを参考に、Dankなホップをドッサリと使用して仕上げてみました。
ベースはピルスナーですから、クリーンでクリスピーなテイスト。そこにフラワリー、シトラス、そしてダンク！なアロマが乗り、なんとも芳しい香りのビールとなりました。
ちょっとダークな名前のビールですが、テイストはとても上品。どなたでも美味しく召し上がれるビールだと思います。
ブルワリー 忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
北海道空知郡上富良野町西8線北33号
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Cloud Stream / クラウドストリーム
AleSmith Brewing Company / エールスミス
Winged Creatures / ウイングド クリーチャーズ
WAYFINDER BEER / ウェイファインダー
FUNNY DRINK / ファニードリンク
BRIGHT BLUE BREWING / ブライトブルーブリューイング
Mudcake Bänger / マッドケーキ バンガー
Põhjala Brewery / プヤラ ブルワリー
FULL HOP ALCHEMIST V17 / フルホップアルケミストV17
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
GRINLOW / グリンロウ
BUXTON BREWERY / バクストンブルワリー
YUZUNOKA
JouZo BEER BASE / ジョウゾ ビア ベース
Purple Haze (馬頭 - Batou -) / ぱーぷるへいず
HORSEHEAD LABS / ホース ヘッド ラブズ
GINREI KÖLSCH / ギンレイ・ケルシュ
オクトワンブルーイング / OCTONE Brewing
KANPAI FUJI
GRANDLINE BREWING / グランドライン ブリューイング
おすすめのビール
打ち水 / UCHIMIZU
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
経口補酔液2019
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
南風 -Minamikaze-
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
マスターミルクシェイクIPA
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
STONE FRUITS WIT / ストーンフルーツウィット
SUNMAI / サンマイ
サマーIPL / Summer IPL
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
THE NIKKO MONKEYS PREMIUM LAGAR / プレミアムラガー
Nikko Brewing (THE NIKKO MONKEYS) / ニッコーブルーイング
Lush IPA / ラッシュIPA
Fremont Brewing / フリモントブルーイング
FREAKS
BREWBASE (木内酒造)
ヒートアイランドダブルIPA / Heat Island D-IPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery