Cape Cod's Fog New England IPA Ⅱ
ストレンジブルーイング / STRANGE BREWING| スタイル | IPA - New England IPA (NE IPA) / ニューイングランドIPA |
| ABV | 7.5% |
| IBU | - |
Strange の定番Hazy BeerとしてのNew England IPAをアメリカのDIPA寄りに作ったバージョン”Ⅱ”です. ファーストのケープコッドは今の“雲海HazyIPA”寄りで, 差をハッキリさせるためにレシピをガラッと変更, 明瞭なDIPAに仕立ててます. ソフトな口当たりとトロピカルでグレープフルーツ感, ジューシーなフレーバーは, ニューイングランドIPAならではです. スッキリさやトロピカルフルーツの香り,ドライなジューシーさはそのままに, ボディが増しDIPAの厚みが加わり, 満足度をアゲています. ぐっとアメリカンにホップ香を強烈に効かせるよりも, 食中酒を意識してやや穏やかめに仕上げています.
ブルワリー ストレンジブルーイング / STRANGE BREWING
新潟県南魚沼市黒土新田79-5
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