Love Potion#9 Barleywine Special 60min

ストレンジブルーイング / STRANGE BREWING
スタイルその他 - Barleywine / バーレーワイン
ABV9.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

スコットランド生まれの酵母を自家培養し, 重厚感のあるバーレイワインに仕上げました. アメリカ大西洋岸のデラウェア州ミルトンにある Dogfish Head Craft Brewery の60minute シリーズのように, 煮沸開始15分後から,1分毎にホップを60分間分, タイマーで計りつつ投入するという手間をかけたバーレイワインです. 手間をかけた分, 鼻から抜ける香りは, 新鮮な葡萄や桃, モルトの甘味などの様々なフレーバーを複層に, 複雑き感じられます. アルコール濃度の高いストロングエールならでは尖った感じはなく, まろみのある口当たりが心地よく感じます.

ブルワリー

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