enduring / エンデュアリング
Keika Brewing / 蛍火醸造| スタイル | ラガー - Dark Lager / ダークラガー |
| ABV | 5.4% |
| IBU | 30.0 |
函館のビアバー 、「White Seed」を営むファントムブルワー平松氏と共同開発した黒いラガービール。1980年代に富良野で開発されたホップ「ソラチエース」とフランス産のホップ「エリクサー」を用い、ソラチエース由来のヒノキやピートのアロマに、エリクサー由来のタンジェリンやバラのアロマが加わります。その味わいは濃色ビール特有のコクは控えめに、軽やかな喉越しのキレを重視しました。飲み終わりの余韻には、蜂蜜やココナッツのようなアロマも感じられます。
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White Seed / ホワイトシード
https://my-beers.com/bars/2124
ブルワリー Keika Brewing / 蛍火醸造
青森県青森市浅虫蛍谷64-15
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