Brrr / ブラァー
Let's Beer Works / レッツビアワークス| スタイル | IPA - Cold IPA / コールドIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
伝統的なIPAとラガービールの要素を組み合わせた、比較的新しい IPA のスタイル、Cold IPA（コールドIPA）に挑戦してみました。使用したホップは Lórien（ロリエン）という品種で、クリスピーで爽やかなラガービールをイメージした、独自のホップ開発プロセス経て誕生したホップです。
バランスの取れたモルトのバックボーンがあり、アロマやフレーバーは、ホップ由来のハーブやレモン、ライムの皮のような後味、フルーティーでありながら非常に爽やかです。低温発酵とラガーリングによって生み出される従来のIPAよりもクリーンで爽やかな味わいで、食事との相性も抜群に仕上がっています。
Cold IPA
ABV : 6%
Bitterness : ★★★☆☆
Malt：Pale、Pilsner、Cara-pils
Hop：Lorien、Cascade、Riwaka
Adjuncts：Flaked Rice、カラギナン
ブルワリー Let's Beer Works / レッツビアワークス
東京都北区東十条2-15-7
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