BEYOND / ビヨンド
Let's Beer Works / レッツビアワークス| スタイル | その他エール - Blonde Ale / ブロンドエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
「ドリンカブル」なコーヒーを焙煎しつづけるHONO roasteria さんとのコラボビール。コーヒー豆とコーヒー果肉（コーヒーチェリー）を使い、ハニーモルトをアクセントに使いました。
HONOのローストマスターJ.B.が国境を越え、グアテマラで出会った農家アントニオ メディナのLA COLINAを使用。新世代を感じさせる先進的な農家で、コーヒー農家の未来を見つけました。
ブロンドエールという誤魔化しの効かないビアスタイルで挑み、醸造家とJ.B.が何度も意見交換をしながら、お互いの創造力をぶつけあいながら造り上げ、コーヒーが前面に存在するのでは無く、ビールが主でコーヒーがそっと寄り添うようなバランスに仕上げています。
ほのかにコーヒーやコーヒーチェリーの酸味や香り、ハニーモルトの甘い香りが感じられ、ブロンドエールでありながら、スペシャリティコーヒーのニュアンスを纏っています。ホップはリーフの East Kent Goldings を使い、ドライでキレのある仕上がりです。シンプルな仕上がりではありますが、既成概念を超えて（beyond）創り上げた作品をお楽しみください。
BEYOND ビヨンド
Blonde ale w/ Coffee & Coffee Cherry
ABV : 5%
Bitterness : ★★☆☆☆
Malt
Pale、Pilsner、Honey malt、Dextrin
Hop
East Kent Goldings (Leaf)
Adjuncts
コーヒー、コーヒーチェリー、カラギナン
ブルワリー Let's Beer Works / レッツビアワークス
東京都北区東十条2-15-7
このブルワリーの他のビール
関連するビール
FUZZY PEACH SOUR ファジーピーチサワー
Spectrum Beer Co / スペクトラム
FARMERS / ファーマーズ
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
Milky Way IPA / ミルキーウェイIPA
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
NINGEN PRESIDENT / ニンゲン・プレジデント
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Paria IPA 7.0 / パリアIPA 7.0
North Brewing / ノースブリューイング
Smashing Watermelon / スマッシングウォーターメロン
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
ROCKAWAY BEACH / ロックアウェイビーチ
Pomona Island Brew Co / ポモナ アイランド
Keiyo Kölsch / 京葉ケルシュ
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
Grace Amber Lager / グレースアンバーラガー
fete 三島醸造所 / フェット
鏡餅I.W.A
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
おすすめのビール
Trun UP / ターンアップ
BarbaricWorks / バーバリックワークス
春の宝石
Rough & Laugh Brewing / ラフ アンド ラフ ブリューイング
Diamond / ダイヤモンド
Bighand Bros. Brewery / ビッグハンドブロス ブルワリー
Soft Parade / ソフト パレード
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
MATORI - 祭鳥
祭醸造 / matsuri brewing
TUBE RIDER / チューブライダー
G-BRAND “Bespoke” BEERERS / ジーブランド べスポーク ビアラーズ
DAWN MIST / ドーンミスト
OK, ADAM HARD CIDER / オーケーアダム ハードサイダー
TRANSITION / トランジション
FILL BREWING / フィルブリューイング
プレゼントシトラ
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
BOTTE-BOTTE
Evil Twin Brewing NYC / イーブルツイン ニューヨーク