DAY WAVE / デイウェーブ

スタイル	IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV	6.0%
IBU	-

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PIRONOがつくっていくIPAにはテーマとしていることがあります。そのイメージをしっかりと言語化する事は難しいんですが、ざっくりいうと「いつどんな時も寄り添える日常系IPA」です。1杯で終わらず、2杯目3杯目と同じビールを飲み続けられるか。昨日、今日、明日と毎日飲んでも疲れないかを意識してつくっていきたいと思っています。これはどのビアスタイルにもいえることです。

「日常の波」という意味をこのビールの名前に込めました。このビールを手に取る1人1人、きっとそれぞれ日々いろんなことを感じ考えて生活をしていて、心の中にたくさんの渦を抱えているんだと思います。それはポジティブ、ネガティブ、喜怒哀楽といった言葉の表現で済むものではなく、もっと奥のほうにいくつもレイヤリングされているものなのだと思います。

どんな気持ちでこの一杯を手に取り、口に運んで、空になったグラスを置いて、どんな気持ちで帰っていくのか、いろんなドラマがあるんだろうなと想像しながらPIRONO BEERをつくっています。

全体的にホップの使用量などは控えめで、モダンなIPAとはまた方向性は違いますが、物足りなさは感じないジューシーさもあり、PIRONOとして長い時間をかけてつくり続けていきたいスタイルのIPAです。

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"DAY WAVE"
Style : IPA
ABV : 6.0%

ブルワリー