薄明

スタイル	ラガー - Vienna Lager / ウィンナーラガー
ABV	5.0%
IBU	-

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モルト由来の豊かな味わいを感じられつつもクリーンで飲みやすいラガービール。がぶがぶ飲むも良し、じっくり飲むのも良し。スパイスのきいた料理なんかとの相性もよさそうです。

醸造が始まってすぐにつくった「言葉」というピルスナーぶりにラガービールのリリースとなります。これからも色々なラガーをつくっていきたいと思ってます。

@pironobeer

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ヴィエナ、ピルスナー、クリスタルといった3種類のモルトを掛け合わせ、奥行きやコクのある麦のキャラクターがしっかりとでるようにイメージしました。味わいの奥にほんのりとレーズンのようなニュアンスも。ホップはドイツの伝統的なホップを1種類のみ使用しており、モルトの豊かな味わいの余韻に重なるように、バランスの良いシャープな苦みも感じられます。重たさがなくクリーンな飲み口なので、がぶがぶ飲んでも良し、じっくり飲んでも良しなヴィエナラガーになってます。

"薄明"
Style : Vienna Lager
ABV : 5.0%

ブルワリー