I Miss The Old Kanye/ アイミスザオールドカニエ

Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター

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スタイル	サワー - Sour / サワー
ABV	8.0%
IBU	-

Brian from Stillwater is a former DJ and his love of many kinds of music is well known. I Miss the Old Kanye is a song from Kanye West’s new album, but it also sums up Brian’s feelings towards Kanye. Kanye is a complicated artist, so Brian made a complicated beer in his image. On top of that, he used ingredients to approximate the essence of Dr. Pepper, Kanye’s favorite old school soda pop. To add to the fun, the ingredients are a mystery, just like the man. The result is an imperial porter that tastes like no other: dark, complex, spicy, fruity, herbal, and an aroma of Dr. Pepper. Sound like anyone you know?

Stillwaterのブライアン氏は元DJ！音楽をこよなく愛していることでも有名です。『I Miss the Old Kanye』は、世間を騒がす”複雑な”アーティスト、DJカニエ・ウエストのニューアルバムの曲名から。
この”Kanye-Imperial Dark Sour”はご存知ブライアンらしく”楽しさ”を加えるため、DJカニエ・ウエストのように原材料はミステリー！Dr.Pepper（アメリカで最も古いと言われる炭酸飲料）のエッセンスを使用し、複雑に。味はというと、野生酵母を使用しダークでコンプレックス、スパイシー、ハーバル、フルーティー、そしてドクターペッパーのアロマが広がります。

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