The Dark Delight / ザ ダークディライト (GMT+9)
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング| スタイル | スタウト - Imperial Stout / インペリアルスタウト |
| ABV | 13.0% |
| IBU | - |
WCBの5周年限定BA Imperial Stoutは計5樽から造られた3液種。それぞれの液種ごとに副原料やブレンドを行うことで、樽内で眠っていた原液を開花させ、これまでにない体験をしていただけることでしょう。
「The Dark Delight」では、3つの木樽の中身をブレンド。副原料を活かしつつ、深みや複雑さを増す可能性を秘めた液体をセレクトしました。副原料の組み合わせのおかげで、最高な味わいのブレンドが実現できています。
■添加酵母：US-05
■麦汁：麦芽、糖類、オーツ麦、ホップ
■発酵容器：ガイアフロー静岡蒸溜所、ウイスキー樽 （静岡県静岡市）
■発酵熟成時間：2年8か月～3年4か月
■副原料：ピーカンナッツ、マカダミアナッツ、塩、バニラビーンズ、ココアパウダー、香料
ブルワリー West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
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