ホップにゃおん第6艦隊 / HOP NYAON 6th Fleet
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 50.0 |
ホップ炸裂！轟け、ねこの咆哮！シリーズ第6弾！
Taste
ライトゴールドの明るい色合いに濁った外観印象。
グラスに注いだ瞬間からライチ、ベリーを思わせる濃厚なアロマが広がります。
口に含めばネクタージュースのようなトロっとしたテクスチャーに、ジューシーなホップフレーバーが口いっぱいに味わえます。
Quality
Indie Hops製 “Audacia”をメインで使用。
本作、第6艦隊ではホップに焦点をあててレシピを作成しました。
Indie HopsといえばStrataの印象が強いのですが、今回は2023年に収穫・加工し、新規発売開始された“Audacia”をメインで使用しました。
“Audacia”はライチなどのストーンフルーツ系の香りが特徴的な非常に興味深い品種です。
今回、初めて使用しましたがヘイジー系ビールとの相性抜群なホップでした。
ブルワーからのコメント
ブルワー 瀬田一帆
ヘイジー IPAらしいジューシーで濃厚な味わいでありながらも、後味は比較的ドライでスッキリとしているのでスルスルっと飲める酒質に仕上げました。
第7艦隊、第8艦隊…と進むごとにラベルの猫ちゃんが増えていくかもしれません。
次回作にも乞うご期待を♪
Detail
スタイル: DDH Hazy IPA
原材料: 大麦麦芽、オーツ麦、ホップ
アルコール分: 7.0%
IBU: 50
コク
★★★★★
キレ
★★★
最新のレビュー
ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
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