ホップにゃおん 第1艦隊 / HOP NYAON 1st Fleet
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
26周年記念醸造。
轟け、ねこの咆哮!
26周年を彩るのにふさわしい強烈なホップアロマフレーバー
Taste
ダブルドライホップで仕込んだヘイジーIPA
グラスに注いだ瞬間から白ブドウやオレンジ、トロピカルフルーツを思わせる濃厚なアロマが広がります。 口に含めばネクタージュースのようなトロっとしたテクスチャーに、ジューシーなホップフレーバーが口いっぱいに味わえます。 Hazy IPAらしいジューシーで濃厚な味わいでありながらも、後味は比較的ドライでスッキリとしているのでスルスルっと飲める酒質に仕上げました。
Quality
複数のホップが織りなす、深みのある味わい
ニュージーランド産ホップの代表格「ネルソン・ソーヴィンCGX」をメインに、同じくニュージーランド産ホップのMotueka（モトゥエカ）、アメリカ産のMosaic（モザイク）Amarillo（アマリロ）、Idaho7（アイダホセブン）、Chinook（チヌーク）をブレンド。また、初めての試みとして、CROSBY HOPS社から新規リリースされた、CGX（シージーエックス）という濃縮ホップを使用。複数ホップを様々な段階で投入することで重厚かつ濃厚なアロマフレーバーに仕上がりました。
ブルワーからのコメント
ブルワー 瀬田一帆
ホップがキャノン砲から放たれたくらい強烈なDDHヘイジーIPAをつくりました。キャノン砲をねこの咆哮に見立てて「ホップにゃおん」と命名。第1艦隊とは、本商品のナンバリング名称で本商品はシリーズ化して定期的にリリースする予定です。毎回少しずつ異なるレシピで仕込みを行い、人気のホップ品種や新種のホップはもちろんのこと、新しい酵母やモルトにも積極的にチャレンジしていきます。次回作はどんなレシピにするかワクワクしながら構想しています。
Detail
スタイル: DDH ヘイジーIPA
原材料: 大麦麦芽、オーツ麦、ホップ
アルコール分: 7.0%
IBU: 50
コク: ★★★★★
キレ: ★★
最新のレビュー
ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
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