ホップにゃおん 第2艦隊 / HOP NYAON 2nd Fleet
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 50.0 |
ホップをふんだんに使った芳醇な香りひろがるIPA
Taste
濃厚でややまったり仕上げのIPA
美しいイエローゴールドに輝くような見た目。今回選んだのはオレンジのような芳醇な香りが印象的なホップ。シトラスやトロピカルな雰囲気のホップとブレンドをすることで、まとまりのよい味わいに仕上がりました。ホップにゃおんシリーズの第二弾です。
Quality
こだわりのホップ選択で実現した一杯
本作、第2艦隊では私たちにとって特別な「アマリロ」というホップを使用しました。良い原材料を手に入れるためにホップセレクションには憧れがあり、なかなかご縁がなくてできていなかったことがようやく実現できました。ホップの官能評価に関しては手探り状態でしたが、同じ品種でも、ロット毎に香りが全然異なることに驚きや発見があり、大変貴重な体験になりました。
ブルワーからのコメント
ブルワー 瀬田一帆
「ホップがキャノン砲から放たれたくらい強烈なホップアロマフレーバーのDDH Hazy IPAを造ろう！」をテーマに「ISEKADO」26周年ビールとして醸造したホップにゃおんシリーズの第2弾です。キャノン砲をねこの咆哮に見立てて「ホップにゃおん」と名づけました。第3艦隊、第4艦隊…と進むごとにラベルの猫ちゃんが増えていくかもしれません。次回作にも乞うご期待を！
Detail
スタイル
ダブルドライホップ ヘイジーIPA
原材料
大麦麦芽、オーツ麦、ホップ
アルコール分
7.0%
IBU
50
コク
★★★★★
キレ
★★
最新のレビュー
ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
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