ホップにゃおん第11艦隊 / HOP NYAON 11th Fleet

スタイル	IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV	7.0%
IBU	50.0

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ホップ炸裂！轟け、ねこの咆哮！シリーズ第11弾！

シリーズの中で、ひときわ鮮やかなホップアロマ

Taste
オーストラリアンホップのGalaxyとEnigmaのコンビネーション
トロピカルフルーツやパッションフルーツを思わせるGalaxyの力強いアロマに、白ブドウやベリー、軽やかなスパイス感といったEnigmaのユニークなキャラクターが重なり、オーストラリアンホップならではの華やかさと奥行きが広がります。

Quality
南半球ホップの瑞々しさと果実味を存分に感じていただける、第11艦隊ならではのアロマ
今回はオーストラリア産ホップの魅力にフォーカスしてレシピを組み立てたバージョン。主役に選んだホップは、ISEKADOの定番商品でもおなじみの Galaxy と、私自身のレシピで使用するのは初めてとなる Enigma のコンビネーション。Enigmaの個性がしっかりと表出し、シリーズの中でもひときわ鮮やかなホップアロマを楽しめる仕上がりとなりました。

ブルワーからのコメント
ブルワー瀬田一帆
ホップがキャノン砲から放たれたくらい強烈なホップアロマフレーバーのDDH Hazy IPAを造ろう！キャノン砲をねこの咆哮に見立てて「ホップにゃおん」と名づけました。ホップにフォーカスし、毎回品種やファームなどテーマ決めて検証するProductシリーズです。

スタイル
DDH Hazy IPA

原材料
大麦麦芽、小麦、ホップ

アルコール分
7.0%

IBU
50

コク
★★★★☆

キレ
★★★☆☆

ブルワリー