CONFLUX / コンフラックス
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
香川県高松市のせとうちビールは、Streetlightにとって兄のような存在。
醸造設備の構成など、さまざまなアドバイスをいただきました。
Streetlightのヘッドブルワー・川村も1年ほど高松に滞在し、ビールづくりに取り組みました。
今回は、そんな兄との初コラボを札幌にて！
【CONFLUX（コンフラックス）】は「合流」という意味。
デザインとネーミングは、せとうちのデザイン全般を担っているトーマス・オオハシさんにお願いしました。
めざしたのは、飲み疲れしないヘイジーIPA。
ヘイジーIPAらしいフルーティで豊かな味わいと、ヘイジーIPAらしからぬ軽くてやさしい口当たりの「合流」。
ギャラクシーホップをメインに使い、ストーンフルーツやシトラスなどのフレーバーを軽やかに感じられる飲み口は、この季節にもぴったり！
【CONFLUX】w/Setouchi Beer
@setouchi_beer
Style：Hazy IPA
ABV：6.0%
ブルワリー Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
札幌市中央区北10条西19丁目1-1
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