林檎と紅茶のエール
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング| スタイル | Cider / サイダー - Graf / グラフ |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
「林檎と紅茶と」さんがセレクトした、たっぷりの"りんご"と最高級の"アールグレイの茶葉"を使用し、ワイン酵母で丁寧に発酵させました。
りんごのフルーティで軽快なアロマ、またアールグレイとワイン酵母が織り成す複雑なフレーバーが口の中いっぱいに広がります。
まさに優雅な午後を彩る至福の一杯です
【ブルワーズコメント】
「林檎と紅茶と」さんは、林檎の"焼き菓子"や美味しい"紅茶"を提供する行列のできる豊島区椎名町の人気カフェです
そんな「林檎と紅茶と」さんと一緒に仕込んだビールは、りんごのお酒「シードル」と麦のお酒「ビール」の中間で、麦汁とりんご果汁を同時に発酵させてつくる、フルーティーなGraf(グラフ)というスタイルです
そこに、ベルガモットの柑橘の香りが特徴の"アールグレイ"と、"ワイン酵母"を使用することでふくよかさをが加わり、爽やかでありながらも深みのある味わいを実現しました
ビールファン、シードルファン、もちろん紅茶ファンにも楽しんでもらいたい一杯です
こちらのグラフは、NAMACHAんスタンド椎名町店から徒歩3分のところにある「林檎と紅茶と」さんのカフェでも提供されます
林檎を使ったおいしいスイーツと、ぜひ一緒にお楽しみくださいませ
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「林檎と紅茶のエール」
STYLE：Graf
ABV：4.5%
ブルワリー NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
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