
彩坂 Blueberry Sour
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewingスタイル | サワー - Sour / サワー |
ABV | 4.5% |
IBU | 15.0 |
カンパイ!久しぶりのブルーベリーなサワー!!
今回は、ライトでベーシックなゴールデンエール的な麦汁をラカンセア酵母の”Philly Sour”を使ってサワーリングして醸しました。
1次発酵終了後にジューシーなブルーベリーピューレをたっぷり入れて、酸味とベリーのフルーツ感を絶妙にバランスさせています。ブルーベリーのアロマもよく出ています。甘さは控えめで、酸味はほどほどのゴクゴク系で、暑くなってきたこの時期におススメです!色も鮮やかな紫で、SNS でも素敵に映えますヨ~!
最新のレビュー
ブルワリー カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
このブルワリーの他のビール
関連するビール

楓坂 Bread Wheat Ale
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing

浮雲坂 Micro Hazy IPA / Ukigumosaka Micro Hazy IPA
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing

落葉松坂DIPA
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing

赤城坂Fake Red Lager
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing

あけぼの坂Juicy IPA
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing

あけぼの坂 Juicy DIPA
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing

見晴坂Pils (みはらしざか)
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing

目白坂ペールエール
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing

茗荷坂 Sour IPA with Passion Fruit
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing

燦燦坂 J.P.A.
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing
おすすめのビール

DDH Alien Church (Citra & Galaxy) / DDH エイリアンチャーチ
Tired Hands Brewing Company / タイアードハンズ

AnomalISM: Mosaic / アノマリズム : モザイク
ISM Brewing / アイエスエム ブリューイング

Juice Bag / ジュースバグ
Humble Sea Brewing / ハンブルシーブリューイング

Funboard Revolution / ファンボードレボリューション
Humble Sea Brewing / ハンブルシーブリューイング

Boatloads of Strata / ボートローズ オブ ストラータ
Humble Sea Brewing / ハンブルシーブリューイング

なまちゃんとチングのヘレスラオホ
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング

林檎と紅茶のエール
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング

BISTRO ONSHITSU 疲れた体を温めエール
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング

999 Saison / サンキューセゾン
Otama Brewing / オタマブルーイング

ナツミ
SESSION'S BREWERY / セッションズ ブリュワリー