なまちゃんとチングのヘレスラオホ
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング| スタイル | ラガー - その他ラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
韓国イチョンのブルワリー"brewery eulreul"とのスペシャルコラボレーションビール！！
自家燻製麦芽を使用したスモーク香が爽やかに薫るヘレスラオホです。
穏やかなスモーク香に、ノーブルホップの香りと苦みが口の中に優しく広がります。
【なまちゃんコメント】
国境を越えたチングとのコラボレーションが実現しました
今回一緒にビールをつくらせて頂いた"
Brewery Eulreul"さんは、韓国イチョンでつくる、ベーカリーとカフェが併設されたとってもオシャレなブルワリーです
飲みやすく綺麗なビール"をモットーに色々なスタイルのビールをつくられています
そこで今回のコラボはお互いの強みを活かし、飲みやすい燻製ビール(へレスラオホ)をつくることにしました
へレスラオホはラオホに比べ色合いは明るく、ボディーが抑えられた飲みやすい特徴のビールです
「なまちゃんのラオホ」は使用する麦芽の大半が燻製麦芽に対して、今回の"ヘレスラオホ"は燻製麦芽の割合を控えめしています。仕込み当日は"Brewery Eulreul"のブルワー"ビーンさん"と"ジンヒョンさん"のお二人にお手伝いしてもらい、完成したビールは燻製香を感じつつも、クリアでサッパリと飲める綺麗な仕上がりになりました
今回初の海外コラボとなりましたが、このような出会いに感謝しつつ、これからも面白いコラボレーションができたらいいなぁと思ってます
ビーンさん、ジンヒョンさんありがとうございました
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「なまちゃんとチングのヘレスラオホ」
STYLE∶Helles Rauch
ABV∶5.0%
ブルワリー NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
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