なまちゃんとコエドのスモークラガー
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング| スタイル | ラガー - その他ラガー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
埼玉の老舗ブルワリー「COEDO Brewery」さんとのコラボレーション！
定番品のIPL「伽羅」のレシピを参考にし、「COEDO Brewery」が育てた大麦を、NAMACHAん Brewingがサクラの木で自社燻製！
煙の向こうに感じるフルーティなホップアロマをご堪能ください！
【ブルワーズコメント】
日本のクラフトビールを長年にわたって牽引している「COEDO Brewery」。
川越の街を歩くと、至る所でコエドさんのビールを飲むことができ、まさに「地ビール」と呼ぶにふさわしい、地域に根ざしたブルワリーです。
そんなコエドさんが醸造する人気IPL「伽羅」のレシピを参考に、サクラの木で燻製したコエド製の大麦を使用しました！
ドライホッピングによるしっかりとしたホップとスモークの相性も抜群で、バーベキューのパイナップルや、グリルしたフルーツのようなアロマが楽しめます。
なまちゃんとコエドの出会いは、昨年出店した自由学園明日館のビアガーデンでご挨拶したのがはじまりでした
その後、工場を見学させて頂いたり、何回かお話をしていくなかで自社製大麦の話題になり、これを燻製して使ったら面白いかも！と今回のコラボに至りました。
クラフトビールを飲み始めたばかりの頃に出会い、今でもお気に入りの銘柄の一つである「伽羅」をアレンジさせてもらったのは本当に光栄なことでした
今回のコラボにとどまらず、コエドさんとはまた面白いビールをつくっていきたいと思います
「なまちゃんとコエドのスモークラガー」
STYLE：Smoke IPL
ABV：5.5%
ブルワリー NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
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